Batatas Assadas

Ingredientes

• –4 unidades batatas médias
• –3 colher de sopa azeite
• –sal e pimenta-do-reino a gosto
• –orégano a gosto
• –1 dente alho
• –alecrim, salsinha, páprica (opcional)

Modo de preparo

1. 1.

   Cozinhe as batatas com casca em água fervendo por 15 a 20 minutos, só até ficarem um pouco mais macias (não moles como para purê).

   Timer de 20 min
2. 2.

   Enquanto isso, prepare um tempero com cebola ralada, alho espremido, salsinha, cebolinha, orégano, sal e azeite.

3. 3.

   Corte as batatas como barquinhos e passe o tempero em cada uma, regando com azeite.

4. 4.

   Leve ao forno médio por 30 minutos, virando de vez em quando; se tiver broil, deixe mais 2 a 3 minutos até dourar.

   Timer de 30 min