Creme de Milho

Ingredientes

• –1 lata milho verde
• –leite de vaca (use a lata de milho como medida)
• –1 colher de chá maisena (opcional)
• –0.5 unidade cebola bem picada
• –1 dente alho
• –1 colher de sopa manteiga
• –sal a gosto

Modo de preparo

1. 1.

   Escorra a água e bata no liquidificador metade da lata de milho, o leite e a maisena.

2. 2.

   Derreta a manteiga e frite a cebola e o alho até dourar levemente.

3. 3.

   Despeje a outra metade do milho e o sal, refogando um pouco (reserve uma colher para decorar).

4. 4.

   Junte a mistura do liquidificador, mexendo sempre por cerca de 25 minutos em fogo médio até engrossar.

   Timer de 25 min
5. 5.

   Desligue o fogo e sirva, decorando com o milho reservado.