Molho Branco

Ingredientes

• –2 colher de sopa manteiga
• –1.5 dente alho amassado
• –0.25 unidade cebola bem picada
• –2 colher de sopa farinha de trigo ou maisena
• –500 ml leite
• –sal a gosto
• –queijo ricota com salsinha e cebolinha, noz moscada, orégano (opcional)

Modo de preparo

1. 1.

   Coloque a manteiga no fogo baixo e vá despejando a farinha, mexendo rápido para não empelotar.

2. 2.

   Despeje o leite e mexa por 10 a 15 minutos em fogo baixo até engrossar.

   Timer de 15 min
3. 3.

   Tempere com sal, pimenta, noz moscada e orégano a gosto.

4. 4.

   Para lasanha, se quiser, misture com ricota, salsinha e cebolinha.