Coxinhas de Frango ao Vinho Branco

Ingredientes

• –6 unidade coxinhas de frango
• –caldo de limão
• –0.5 unidade cebola picada
• –3 dente alho picado
• –salsinha picada
• –3 colher de sopa azeite
• –1 unidade tomate picado
• –pimenta do reino, páprica e sal a gosto
• –0.5 xícara vinho branco
• –2.5 unidade batatas para acompanhar

Modo de preparo

1. 1.

   Limpe as coxas sem tirar a pele, passe caldo de limão e coloque o tempero por baixo da pele.

2. 2.

   Deixe descansar numa tigela untada com azeite.

3. 3.

   Se quiser, cozinhe e corte as batatas em rodelas e junte à tigela do frango com cebola e azeite.

4. 4.

   Despeje o vinho, cubra com papel alumínio e cozinhe por 45 minutos, virando aos 15 e 30 minutos.

   Timer de 45 min
5. 5.

   Retire o papel aos 30 minutos e deixe dourar no broil se tiver.