Frango Stir Fry

Ingredientes

• –1 colher de sopa suco de limão
• –1 colher de sopa mostarda rasa
• –mel (opcional)
• –2 dente alho espremidos
• –gengibre em pó (opcional)
• –1 colher de sopa colorau ou páprica picante (opcional)
• –2 colher de sopa shoyu
• –sal a gosto
• –2 colher de sopa óleo, se puder sesame oil
• –600 g peito de frango em cubos
• –0.5 unidade cebola picada em pedaços grandes
• –2 dente alho picados
• –1 unidade pimentão de várias cores picado em pedaços grandes
• –1 xícara brócolis miúdo em buquês
• –tomates

Modo de preparo

1. 1.

   Deixe o frango em cubos marinando 1 hora com limão, alho, gengibre, mostarda e shoyu.

   Timer de 60 min
2. 2.

   Corte a cebola e o pimentão em quadrados.

3. 3.

   Frite o frango com pouco óleo até dourar.

4. 4.

   Adicione cebola, pimentão e tomate e deixe cozinhar um pouco.

5. 5.

   Acrescente opcionais (brócolis, champignons, ervilhas) e no final o molho de pimenta e a cebolinha.