Lasanha

Ingredientes

• –7 folha massa para lasanha (o suficiente para cobrir a forma 3 vezes)
• –227 g muçarela fatiada
• –227 g presunto fatiado (opcional)
• –1 unidade peito de frango cozido e desfiado (ou carne moída)
• –2 xícara molho de tomate tradicional, e mais para forrar e cobrir
• –2 xícara leite
• –1 colher de sopa maisena ou farinha de trigo cheia
• –1 unidade tomate pequeno picado sem sementes (opcional)
• –1 unidade cebola média bem picada
• –2 dente alho picados
• –2 colher de sopa manteiga
• –orégano, sal, manjericão e azeitona preta a gosto (opcional)
• –2 colher de sopa salsinha bem picada cheia (opcional)
• –pitada de noz-moscada e pimenta do reino (opcional)

Modo de preparo

1. 1.

   Desfie o frango cozido e pique com salsinha. Divida a cebola picada em duas porções.

2. 2.

   Molho de tomate: refogue metade do alho e cebola na manteiga, junte o frango, o molho de tomate e o tomate picado.

3. 3.

   Molho branco: refogue o restante do alho e cebola na manteiga, junte a farinha e o leite, cozinhe mexendo por 20 minutos até virar creme.

   Timer de 20 min
4. 4.

   Cozinhe as folhas de massa por 10 minutos e escorra, passando um pouco de molho para não grudarem.

   Timer de 10 min
5. 5.

   Monte camadas: molho de tomate, massa, molho branco, muçarela, presunto, molho de tomate com frango, repetindo, finalizando com massa, muçarela e molho.

6. 6.

   Cubra com papel alumínio e asse a 325°F (180°C) por 25 minutos para gratinar.

   Timer de 25 min