Berinjela Grelhada

Ingredientes

• –1 unidade berinjela
• –alho espremido
• –páprica
• –pimenta-do-reino moída
• –fio de azeite
• –sal

Modo de preparo

1. 1.

   Corte a berinjela em fatias de 1 a 1,5cm e deixe de molho em água com sal por 10 minutos.

   Timer de 10 min
2. 2.

   Seque bem, pincele com azeite e tempere com páprica, pimenta e alho espremido.

3. 3.

   Grelhe por cerca de 10 minutos dos dois lados, ou na airfryer a 180-200°C por 15 a 20 minutos, virando na metade.

   Timer de 20 min
4. 4.

   Nos últimos 3 minutos, coloque uma rodela de tomate e queijo por cima, se quiser.

   Timer de 3 min