Doce de Banana em Calda (de Rodela)

Ingredientes

• –12 bananas prata maduras, sem casca (usar somente a prata)
• –1.5 xícara açúcar
• –1 xícara água
• –cravo

Modo de preparo

1. 1.

   Corte as bananas em rodelas não muito finas (retirando as partes maduras demais) e coloque numa panela funda.

2. 2.

   Despeje o açúcar por cima e a água.

3. 3.

   Com o fogo bem baixo, deixe o líquido da banana ir saindo (não mexa, para não desmanchar as rodelas).

4. 4.

   Vá despejando aos poucos água quente, até a calda engrossar e as bananas ficarem vermelhinhas.

5. 5.

   Guarde num pote esterilizado.