Pavê de Biscoito Champagne

Ingredientes

• –1 pacote biscoito champagne
• –2 copo leite
• –1 lata leite condensado
• –4 ovos
• –1 colher (sobremesa) maisena
• –1 colher (chá) essência de baunilha
• –1 lata creme de leite sem soro
• –1 xícara açúcar
• –chocolate em pó ou Nescau, para molhar os biscoitos

Modo de preparo

1. 1.

   Molhe os biscoitos numa mistura de leite morno, açúcar e chocolate em pó ou Nescau.

2. 2.

   Arrume todos num pirex tipo assadeira retangular.

3. 3.

   Faça um creme numa panela com o leite, o leite condensado, 4 gemas, a maisena e a baunilha, mexendo sempre até ferver por cerca de 5 minutos; despeje por cima dos biscoitos.

   Timer de 5 min
4. 4.

   Depois de frio, cubra com o creme final: bata as claras em neve, adoce a gosto (cerca de 4 colheres de açúcar) e junte o creme de leite sem soro, batendo bem.

5. 5.

   Leve à geladeira.

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